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b QQ美味小镇与QQ农场的舌尖美食指南 b (美味小舍)

发布时间：2024-09-18 09:59:22来源：网络转载

广东街

说明： 广东街的五级菜难学，用量较多的珍材：青蟹、鲍鱼；可用到的废材：韭花、花雕酒、咸鱼等。

序号 菜名 主材料 辅助材料
1 猪肉白菜卷 猪肉×5，白糖×3，生姜×3，大蒜×3，鸡蛋×2，香葱×2，白菜×2，黄瓜×1，辣椒×1，茄子×1，干辣椒×1，大葱×1 无
2 猪肉黄豆炖排骨 猪肉×15，白糖×11，生姜×11，大蒜×11，鸡蛋×6，香葱×7，白菜×6，黄瓜×4，辣椒×4，茄子×3，干辣椒×5，大葱×3 黄豆×5
3 清蒸鸡肉 鸡肉×5，香菜×4，菜心×3，冬瓜×3，豆豉×2，豆腐×2，草鱼×2，冬笋×2，黄鱼×1，鸭肉×1，豌豆×1，豆瓣酱×1，蕃茄酱×1，菠萝×1，菠菜×1，莲藕×1，荸荠×1，腐×1，胡萝卜×1，胡椒×1，粉丝×1，米酒×1，沙茶酱×1，板栗×1 无
4 鸡肉冬笋煲 鸡肉×15，香菜×16，菜心×14，冬瓜×15，豆豉×7，豆腐×7，草鱼×7，冬笋×7，黄鱼×4，鸭肉×4，豌豆×4，豆瓣酱×3，蕃茄酱×4，菠萝×4，菠菜×3，莲藕×4，荸荠×5，腐×4，胡萝卜×5，胡椒×3，粉丝×4，米酒×4，沙茶酱×3，板栗×3 冬笋×10
5 虾仁炒鱿鱼 对虾×5，鱿鱼×4，高汤×4，火腿×4，鹅肉×3，香菇×3，瑶柱×3，排骨×3，猪肚×2，五香料×2，鳗鱼×1，韭花×1，蘑菇×1，花雕酒×1，白果×1，牛蛙×1，牛肉×1，河虾×1，桂鱼×1，木耳×1，咸鱼×1，兔肉×1 无
6 虾仁鱿鱼大餐 对虾×21，鱿鱼×19，高汤×19，火腿×13，鹅肉×14，香菇×14，瑶柱×14，排骨×12，猪肚×9，五香料×10，鳗鱼×4，韭花×5，蘑菇×5，花雕酒×5，白果×3，牛蛙×5，牛肉×3，河虾×3，桂鱼×4，木耳×4，咸鱼×3，兔肉×4，宝庆朝天椒×1，郫县豆瓣×1 无
7 青蟹海参羹 青蟹×6，海参×4，三黄鸡肉×3，蛇肉×2，金华火腿×1，水鱼×1，山黑猪肉×1 无
8 青蟹海参全家福 青蟹×24，海参×16，三黄鸡肉×18，蛇肉×8，金华火腿×8，水鱼×5，山黑猪肉×7，草鸡蛋×1，雪花牛肉×1，黑鱼×1 无
9 鲍鱼鱼翅燕窝羹 鲍鱼×5，鱼肚×1，鱼翅×1，燕窝×1 无
10 帝王蟹辽参宴 帝王蟹×6，辽参×4，永州蕲蛇×2，鲍鱼×20，鱼肚×4，鱼翅×4，燕窝×4，神秘九孔鲍×5，神秘肚×1，神秘九天翅×1，神秘金丝盏×1 无

福建街

说明： 福建街因香菇多而出名，用量较多的珍材：香菇、对虾；可用到的废材：牛蛙。

序号 菜名 主材料 辅助材料
1 蒜蓉炒大白菜 大蒜×6，面粉×4，猪肉×4，糯米×3，鸡蛋×2，香葱×1，醋×1，白菜×1，白糖×1，生姜×1，干辣椒×1 无
2 蒜蓉炒大白菜豪华版 大蒜×22，面粉×14，猪肉×12，糯米×9，鸡蛋×6，香葱×4，醋×3，白菜×4，白糖×4，生姜×4，干辣椒×3 无
3 冬笋鸡肉汤 冬笋×7，鸡肉×5，米酒×5，黄鱼×4，鸭肉×4，蕃茄酱×3，荸荠×3，酒糟×2，鲤鱼×1，香菜×1，通菜×1，豆芽×1，豆腐×1，草鱼×1，茶叶×1，芋头×1，腐×1，胡萝卜×1，胡椒×1，白萝卜×2，沙茶酱×1，板栗×1 冬笋×10
4 冬笋鸡肉汤豪华版 冬笋×31，鸡肉×15，米酒×20，黄鱼×16，鸭肉×15，蕃茄酱×11，荸荠×11，酒糟×7，鲤鱼×3，香菜×3，通菜×4，豆芽×3，豆腐×4，草鱼×4，茶叶×3，芋头×3，腐×4，胡萝卜×4，胡椒×4，白萝卜×7，沙茶酱×4，板栗×3 冬笋×30
5 香菇虾仁炒蛋 香菇×13，对虾×6，高汤×5，瑶柱×5，螺肉×4，火腿×4，蘑菇×3，排骨×3，鳗鱼×2，河虾×2，鲈鱼×1，鱿鱼×1，豆苗×1，羊肉×1，猪肚×1，牛蛙×1，桂鱼×1，五香料×1 鸡蛋×2
6 香菇虾仁炒蛋盛宴 香菇×47，对虾×29，高汤×25，瑶柱×22，螺肉×17，火腿×14，蘑菇×13，排骨×11，鳗鱼×7，河虾×6，鲈鱼×4，鱿鱼×4，豆苗×4，羊肉×4，猪肚×4，牛蛙×4，桂鱼×6，五香料×3 鸡蛋×2

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